No solo porque yo lo digo beber cerveza es bueno. De acuerdo con un artículo publicado por el diario español “Sur“, la cerveza tiene muchas propiedades positivas además de ser un efectivo rehidratante después de realizar actividad física.

Según la investigación realizada por la Universidad de Granada que lleva por título “Idoneidad de la cerveza en la recuperación del metabolismo de los deportistas” la ingesta moderada de cerveza despues de la actividad física favorece la rehidratación y contribuye a evitar dolores musculares.

La investigación se basó en la observación de 16 hombres que practicaban ejercicio regularmente. Después de correr 60 minutos, unos deportistas se rehidrataron con agua,  y otros con cerveza.  El resultado fue que no había diferencia. Los parámetros indicativos de nivel de hidratación, composición corporal, endocrino-metabólicos, inmunológicos, inflamatorios e incluso psico-cognitivos (coordinación o atención, por ejemplo) no se veían alterados, permitiendo recuperar las pérdidas hídricas en medidas similares de agua. Además, la sensación de calmar la sed era más rápida con la cerveza gracias a que esta última tiene unos carbohidratos llamados maltodextrinas.

El estudio también demostró que la ingesta de cerveza ayuda a la recuperación de sales minerales como el potasio, sus antioxidantes y vitaminas previenen dolores musculares y por último ayuda a la prevención de la osteoporosis ya que tiene efectos positivos sobre la densidad mineral osea.

Ya tenemos otro buen pretexto (como si nos hiciera falta… )